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安賽蜜鉀鹽(55589-62-3)

 

中文名稱(chēng)： 安賽蜜鉀鹽 

英文名稱(chēng)： Acesulfame Potassium 

中文別名： 安塞蜜鉀鹽;AK 糖鉀鹽;6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽;穗洪糖鉀鹽;復(fù)合甜味劑;AK 糖;AK糖;乙?；前匪徕?雙氧惡噻嗪鉀;6-甲醛-1,2,3-惡噻嗪-4(3-氫)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽;安賽蜜鉀鹽;AK糖鉀鹽 

CAS   RN： 55589-62-3 

EINECS號(hào)： 259-715-3 

分 子 式： C4H4KNO4S 

分 子 量： 201.2422 

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： FCCIV AJI92 

有效期：2年 

外觀： 白色無(wú)味結(jié)晶粉末 白色無(wú)味晶體 

乙酰舒泛-K (以干燥狀態(tài)計(jì))： 99.44 %

PH ：6.93 

砷 (以As計(jì)) ： <3mg/kg 

硫酸鹽 (以SO42-計(jì)),% ：<0.05 

重金屬 (以pb計(jì)) ： <1mg/kg 

鉛(以pb計(jì)) ： <1mg/kg 

干燥失重 (105°C,2小時(shí)) ：19.12 

鉀 (以-k計(jì)) ： 0.08% 

氟化物 (以 F計(jì)) ： <3mg/kg 

結(jié)論: 此產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn) 

主要用途：作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類(lèi)、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。安賽蜜是一種食品添加劑，是化學(xué)品，類(lèi)似于糖精，易溶于水，20℃時(shí)溶解度為27克。增加食品甜味的，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，口感好，無(wú)熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收（是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑），對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，是目前世界上第四代合成甜味劑。