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EINECS編號 | 200-798-2 |
品牌 | 巨勝 |
用途 | 必需氨基酸之一,每夡*需要量約0.7g.可強化各種食品,搨小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等憃含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強化。為嬰兒正常發(fā)育及憃人的氮平衡憃必需。 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 白色結晶小片憃結晶性粉末 |
別名 | L-2-氨基-3-甲基戊酸 |
CAS編號 | 73-32-5 |
保質期 | 24個月 |
英文名稱 | L—Isoleucine |
包裝規(guī)格 | 食品級 |
純度 | 98% |
分子式 | C6H13NO2 |
有效物質含量 | 98 |
主要營養(yǎng)成分 | L-異亮氨酸 |
L-異亮氨酸生產廠家|價格 在線廠家直銷
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中 文 名:L-異亮氨酸
化 學 名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英 文 名:L—Isoleucine
分 子 式:C6H13NO2
分 子 量:131.17
性 狀:白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168~170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5~7.0?;瘜W性能穩(wěn)定。在食品烹調、加工受熱時幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于熱乙醇,溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。
用 途:必需氨基酸之一,每天*需要量約0.7g.可強化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強化。為*正常發(fā)育及成人的氮平衡所必需。
質量標準:AJI92、USP
含 量≥:98.5~101.5%
比旋光度:+38.9°~+41.8°
透光率%≥:95
氯化物%≤:0.05
硫酸鹽含量%≤:0.03
鐵含量≤:30ppm
重金屬≤:15ppm
砷 ≤:1.5ppm
其他氨基酸:不得檢出
干燥失重%≤:0.30
灼燒殘渣%≤:0.30
PH 值:5.5~7.0
注 意 點:過量食用將與亮氨酸產生拮抗作用,有礙發(fā)展。成人男子需要量1.4g/d(日本)
限 量:占食品中總蛋白質的6.6%。
包 裝:25kg/桶
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